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酱瓜咸菜黄豆熬小鱼

时间:2018-12-29 10:07 来源:未知 作者:admin

  这种不出名的小鱼,只要每年立秋后才有。

  酱咸菜需用热水泡30分钟,并用清水洗几回,除去咸味

  锅中放油,顺次放入,大料炸香后,再放红辣掓;葱;姜;蒜

  随即码放黄豆,咸菜;小炸鱼

  当即放料酒;生抽;白糖;鸡精;少许清水。因为有咸菜,不消放盐

  炖一分钟,翻个铲匀即可出锅

  这一道小菜,很是适合早、晚就稀饭。

  小鱼;黄豆;咸菜,绝妙的搭配,是京东地域的典范小菜。

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